Forebyggelse af vækst af bakterier og skimmel

img28Forebyggelse af vækst af bakterier og skimmel

Forebyggelse af vækst af bakterier og skimmel. For at forhindre vækst af bakterier og skimmelsvamp på opbevarede genstande tilrådes det at tilføje stoffer, der hæmmer deres vækst, til emballagen eller beskyttende belægninger.. Til dette formål f.eks.. natriumbenzoat til papir, og til belægninger og organiske materialer, den såkaldte. forgiftere, for eksempel.. kobbersalte af forskellige organiske forbindelser. Det er også nødvendigt at opbevare pakker med metalprodukter i lyset, tørre opbevaringsrum, hvor muligheden for skimmel og bakterievækst er lav, som et resultat minimeres muligheden for beskadigelse af beskyttelsesemballagen. Insekter og gnavere angriber primært emballage, hvilket tillader indtrængning af atmosfæriske faktorer direkte i metallet. Deres virkning på metal er sjælden og er kun begrænset til den ætsende virkning af insekts- og gnaverudskillelser på emballeret, konserverede genstande af metal.